A apresentadora Sabrina Sato entrará em Portugal por um caminho muito diferente daquele percorrido na televisão — com grande sucesso, refira-se. Ela se vestiu de empresária e ingressou na marca de alimentos brasileira Splash, que abrirá sua primeira loja em Portugal até o final do ano. A estreia será na região do Porto.
A expectativa é grande. A entrada da empresa em Mercado português foi planejado há quase três anos. “Nesse período conversamos com vários candidatos a franquias da nossa marca, mas a maioria não se enquadrava no nosso modelo de negócio. As pessoas vieram até nós porque queriam apenas abrir uma loja. Mas o franqueado escolhido é diferente. Ele ministrará treinamentos, buscará parceiros, desenvolverá produtos e homologará fornecedores. Ele será um master franqueador”, afirma Lucas Moreira, um dos sócios de Sabrina.
No Brasil, a Splash possui mais de 60 lojas. E Portugal será o primeiro passo da empresa no exterior. “Vamos começar o processo de internacionalização lentamente, com calma. Queremos crescer, mas com os pés no chão. Portugal será o nosso grande teste, para ver se estamos no caminho certo”, destaca Lucas. Esse também é o pensamento de Sabrina.
O valor do investimento para abertura do negócio será muito semelhante ao que é desembolsado no Brasil para cada loja: algo entre 33 mil e 42 mil euros (R$ 200 mil e R$ 250 mil). As lojas portuguesas terão, além dos produtos encontrados nos pontos de venda brasileiros — frappes, coxinhas, muffins e cafés —, iguarias da culinária portuguesa, como o pastel de nata. A ideia também é incluir açaí e brigadeiros no cardápio. “Temos que nos adequar ao perfil de quem vamos atender”, explica Lucas.
Receita crescente
O sócio de Sabrina afirma que a marca cresceu muito. Em 2024, no primeiro semestre do ano, a receita da rede aumentou 30% em relação ao mesmo período do ano passado. Uma das características do negócio é que os proprietários não possuem lojas próprias, apenas franqueados. Cuidam da imagem, da coerência do layout da loja, do conceito — que, em Portugal, deve ser feito pelo parceiro escolhido.
Em média, são necessários quatro meses para abrir uma nova loja. A franquia oferece de tudo: os móveis, as máquinas, o visual, os produtos. Lucas considera que uma das vantagens para os franqueados é que os pontos de venda não possuem cozinha, o que torna tudo mais simples no funcionamento. “Assim, o ponto comercial pode ser a partir de 15 metros quadrados”, explica.
A primeira loja Splash foi inaugurada há seis anos como uma empresa familiar, após uma série de tentativas de Lucas e sua esposa, Brunna Farizel, de ingressar no mundo dos negócios. Ele diz que, no primeiro tentar empreendertinha apenas 20 anos e não deu certo. Capixabas, de Vila Velha, os dois se mudaram para São Paulo em 2008.
Splash surgiu quando Lucas tinha 36 anos e passava por um momento agitado na vida do casal. Brunna estava grávida da primeira filha —atualmente eles têm três filhos. Mas eles insistiram e, hoje, o casal tem certeza de que valeu a pena todo o trabalho para chegar até aqui.
A entrada de Sabrina Sato como sócia na empresa foi fruto de uma abordagem quando Lucas e Brunna negociavam um serviço para o escritório da apresentadora. “O processo começou em 2022, com um serviço que contratamos da empresa influenciadora dela. Ela gostou da empresa e entrou na empresa no início de 2023”, lembra Lucas. Agora, Sabrina está totalmente envolvida no projeto de lançamento do Splash em Portugal. E você quer ver de perto a abertura da primeira parte.
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