O tempero secreto de ‘Hot Ones’: o apresentador Sean Evans explica como a série favorita dos fãs é feita

Já se passaram quase 10 anos desde o primeiro episódio de “Quentes” chegou à internet, e o apresentador Sean Evans será o primeiro a admitir que ele e sua equipe “não tinham grandes aspirações” para o programa no início. No entanto, o talk show do YouTube aparentemente decifrou o código, tornando-se um destino obrigatório nas turnês de divulgação de filmes – mas Evans ainda sente que está “se afogando” um pouco.

Isso é uma coisa boa para o anfitrião. Como Evans explicou ao TheWrap em um evento ao vivo do Hot Ones em Chicago (parte de seu ‘Vamos jantar na série de verão’ com Stella Artois), ele acha que é “saudável” para ele e sua equipe ainda se sentirem sobrecarregados e nunca como se estivessem no ritmo.

“Não somos complacentes com o sucesso que temos”, disse ele. “Estamos apenas tentando entregar semana após semana o melhor episódio possível para os fãs que nos apoiam há quase 10 anos.”

Como Evans descreve, a lealdade do público “realmente colocou uma bateria nas minhas costas” para tornar suas entrevistas tão bobas quanto às vezes podem ser. Dar às pessoas uma dose semanal de “dopamina sempre foi a cenoura na frente do bastão para mim”, observou ele.

As entrevistas, que acontecem enquanto Evans e seu convidado preparam 10 asas de frango, cada uma mergulhada em um molho cada vez mais picante, apresentaram todos, de Ludacris a Serena Williams, Cate Blanchett e muito mais.

Sean Evans observa Conan O’Brien beber o último molho picante de “Hot Ones” (First We Feast)

Claro, os fãs passaram a amar “Hot Ones” mais do que por sua insanidade. Eles também elogiaram a especificidade de Evans em suas entrevistas, muitas vezes recorrendo profundamente às vidas e carreiras de seus convidados para fazer suas perguntas.

Até as próprias celebridades ficaram maravilhadas com os detalhes que o anfitrião desenterrou, como os empregos pré-famosos de Hugh Jackman e Ryan Reynolds como guarda florestal da Fundação de Parques Nacionais e Vida Selvagem da Austrália e operador de empilhadeira, respectivamente (Evans também impressionou Jackman por mencionando sua época como palhaço de aniversário contratado).

Em aquele episódio específicoReynolds perguntou diretamente a Evans “Quem é sua fonte?!” Bem, o TheWrap confirmou que o apresentador não está realmente escondido nos porões de várias celebridades, ouvindo suas atividades do dia-a-dia.

“Não”, disse Evans com uma risada. “Mas eu posso ligar, posso mandar uma mensagem para alguns amigos ou algo assim, tipo, posso tentar descobrir alguma coisa.”

A resposta real normalmente é apenas: a internet.

“Quero dizer, há muita pesquisa no Google tarde da noite em casa”, explicou Evans. “Mas também é a mesma equipe principal que faz isso desde o início. Então é com meu irmão mais novo Gavin e Chris Schoenberger que eu faço o show, e nós três simplesmente mergulhamos no material, nos expomos ao máximo de convidados que pudermos e então tentamos agir contra isso.”

“E isso pode significar tudo, desde ler perfis com uma década ou mais de uma década, mas também significa assistir filmes, ouvir música, ler livros, assistir programas”, continuou ele. “Apenas marinar-se na produção de uma pessoa, na arte de uma pessoa, e então começar a partir de um lugar de curiosidade genuína.”

Evans também considera isso um sinal de consideração para com seus convidados, dizendo que é “justo” que ele lhes traga uma entrevista bem pesquisada se eles estiverem dispostos a fazer a entrevista enquanto comem asas absurdamente quentes com quatro câmeras apontadas para eles.

Porém, toda essa pesquisa leva algum tempo, e tempo não é algo que o anfitrião e sua equipe sempre tenham em abundância. Em uma situação ideal para Evans, um episódio de “Hot Ones” leva um total de 10 dias para ser concluído, desde a filmagem até a publicação.

“Eu sei que vou atirar em alguém em uma semana, então isso me dá uma semana para caminhar um quilômetro no lugar dessa pessoa, certo?” ele detalhou. “Então você executa a entrevista, e então eu e meu editor, Colin Higgins, normalmente passamos dois ou três dias de trabalho cortando a entrevista bruta, fazendo a base sonora, colocando todos os efeitos divertidos, sucessos picantes e coisas diferentes para elevar o episódio e entregar a experiência de assistir ‘Hot Ones’ que as pessoas passam a conhecer.

Mas alguns episódios precisam acontecer ainda mais rápido, dependendo do projeto que a celebridade está promovendo ou apenas trabalhando em torno dos horários de viagem de todos os envolvidos.

“É sempre um cubo de Rubik que se resolve sozinho”, disse Evans.

No que diz respeito à forma como a equipe “Hot Ones” decide quem pode ser uma boa opção para o programa, Evans admite que a consideração está “sempre mudando”. Mas no final das contas, tudo se resume a um pouco, bem, de tempero.

“No geral, filosoficamente, em uma temporada eu gostaria de ter uma variedade de personalidades, pessoas diferentes, de diferentes estilos de vida”, disse ele. “Hoje temos David Beckhamlenda do futebol, e isso vem de Ariana Grande. E isso vem de Ryan Reynolds e Hugh Jackman, você entende o que quero dizer? Então é tipo, o que você quer é simplesmente colocar a mão em vários potes de mel diferentes”

E não, a equipe Hot Ones nunca fica chateada se uma certa celebridade “recusa” a ideia de responder perguntas detalhadas enquanto queima a garganta e recusa vir ao programa. Às vezes, é apenas uma questão de esperar que eles acabem.

“Nós apenas ficamos vigilantes”, explicou Evans sobre o processo de reserva. “Estamos sempre lançando propostas, temos calendários com meses e meses de antecedência. Quais filmes estão sendo lançados, quais programas estão sendo lançados, quais álbuns estão sendo lançados? Quem expressou uma espécie de luz amarela para nós? Quem já flertou um pouquinho com a gente? Talvez devêssemos aumentar esse tom.”

Ele continuou: “E também continuamos persistentes, porque um não no ano passado pode ser um sim este ano. Então é basicamente isso. Temos um booker incrível, Kelly Weber, que tem sido incrível, e para mim, a temporada que acabamos de terminar é a melhor que já fizemos em termos de poder de estrela. E então, esperançosamente, você sabe, o ímpeto continua na próxima temporada, na próxima temporada, na próxima temporada.”

Hoje, “Hot Ones” é um gigante. Tanto é verdade que o evento de Chicago em que Evans falou com o TheWrap foi apenas um de uma série de cinco eventos ao vivo em parceria com Stella Artois neste verão, que culminará em Nova York no próximo mês.

Crédito: Stella Artois

E para o apresentador, poder pegar a estrada com o show, adaptá-lo para cada cidade e realmente ver os fãs enfrentando o desafio das asas quentes tem sido um destaque, chamando-a de sua parceria favorita que já tiveram.

O show de Chicago foi particularmente especial, já que Evans nasceu em Evanston, Illinois, cursando o ensino médio em Crystal Lake e a faculdade na Universidade de Illinois.

“Quando você faz um programa no YouTube, obviamente você vê as visualizações, você sabe que as pessoas estão assistindo, mas tipo, você não ver eles”, disse ele. “Então, em uma experiência como essa, onde tantas pessoas podem realmente sentar e vivenciar o show, tenho dezenas de familiares e amigos chegando, sendo na minha cidade natal. Então isso foi muito especial, muito gratificante.”

Então, como será o futuro dos “Hot Ones”? Bem, com alguma sorte, pode incluir um Emmy. First We Feast, que co-produz “Hot Ones” com Complex, fez uma campanha no Emmy para “Hot Ones” este ano, fazendo campanha com sucesso para ser elegível para a categoria Variety TV, embora não tenha conseguido uma indicação no final.

“Não acordei em janeiro pensando que algum dia poderíamos competir nesse tipo de categoria”, disse Evans rindo. “Mas acho que o que aconteceu no final das contas foi que houve um achatamento do cenário da mídia.”

“O YouTube é um streamer como o Hulu, o Netflix, a Apple e a Amazon. E eu acho que quando você olha para um programa como ‘Hot Ones’ e onde ele vive na cultura, acho que é categoricamente digno de comparação com aqueles programas tradicionais noturnos.”

Embora tenha ficado chateado por eles “não terem entrado na festa”, Evans acrescentou que o impulso criou “uma meta boa e cristalizada” para o futuro.

Sempre há outro toque.

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