Lucas Podolski Ele completou 39 anos no início de junho. O ex-jogador de times como Bayern de Munique e Arsenal ele continua chutando a bola no Górnik Zabrze da liga polonesa. Obviamente, ele não é mais aquele jogador de futebol que marcou 49 gols em 130 internacionalizações pela Alemanhamas seu longo currículo de equipe o ajudou a viver em diferentes países, conhecer diferentes culturas e aproveitar isso para desenvolver seu papel como empreendedor.
Vários clientes fazendo pedidos no Mangal Döner em Dusseldorf.MARCA
Podolski, que entre outras coisas foi campeão mundial com a Alemanha na Copa do Mundo de 2014 no Brasil, assinou um ano depois pelo Galatasaray Turco. Esteve lá de 2015 a 2017 e a passagem pelo país otomano o levou a investir em um novo projeto: a abertura de um restaurante que se chamaria Mangal Döner. Um lugar que se tornou referência na Alemanha e multiplicou a riqueza do jogador de futebol.
Não quero reinventar o kebab, mas os ingredientes devem ser sempre frescos e de alta qualidade
Aproveitando a visita da seleção espanhola a Düsseldorf, onde fechará a fase de grupos frente à Albânia, visitámos um dos três estabelecimentos que o alemão possui na cidade. Ele nos recebe Bilalque nos convida a ir até ao outro lado do bar para ver em primeira mão o que faz a diferença no seu estabelecimento: produtos frescos e de primeira qualidade. “Lukas insiste que tudo tem que ser muito bom, é isso que faz a diferença”Explicar.
O lugar é uma fábrica de dinheiro. Visitamos no domingo e Bilal diz que ontem venderam mais de 120 quilos de carne. Uma indignação que é compreensível quando se vê que os atendentes não param de atender os clientes. “Era sábado e aos sábados vendemos muito”, ele brinca. Preços? Acessível. Um sanduíche poldi, o que você entende por kebab; algumas batatas fritas e duas garrafas de água: 19 euros. Não é tão ruim.
Provamos o Sanduíche Poldi, prato preferido de Lukas Podolski.MARCA
Uma franquia multimilionária
“Eu adorava kebab quando era criança. Não quero reinventar o kebab, mas os ingredientes devem ser sempre frescos e de alta qualidade. Queremos simplesmente fazer o melhor kebab“, diz Podolski. Reconhecido em 2022 como o melhor restaurante de kebab da Alemanha, Podolski e seu sócio Dia avaliadodecidiram transformar seu projeto em franquia em 2022 e sua expansão continua sem freios.
Somente na Alemanha, Mangal Döner tem 27 localidades: 19 em Colônia, 3 em Dusseldorf e um em Berlim, Bergish Gladbach, Bonn, Bergheim, Euskirchen, Mönchengladbach, Koblenz e Essen. Um negócio que fez multiplicar a fortuna de Podolski fora do futebol, ultrapassando os 200 milhões de euros.
