Está quase na hora da terceira temporada de “The Bear” e estamos prontos para ver como será o restaurante recém-renovado de Carmy e Sydney.
Também estamos ansiosos para ver as consequências do final da 2ª temporada, que viu as tensões aumentarem entre Carmy (Jeremy Allen White), Sydney (Ayo Edebiri), Richie (Ebon Moss-Bachrach) e o resto do equipe enquanto o caos da noite de amigos e família se desenrolava.
Continue lendo para uma análise completa do que lembrar da 2ª temporada de “The Bear” antes do Estreia da 3ª temporada na quarta-feira.
A carne é o urso
A 2ª temporada viu Carmy e a equipe abandonarem a antiga identidade do restaurante como The Beef para fazer um upgrade para o estabelecimento de refeições requintadas The Bear, que envolveu o que Carmy otimistamente chamou de “facelift” no local usando o dinheiro secreto de Michael de James “Cicero” Kalinowski, ou “Tio Jimmy”. As etapas para elevar o restaurante incluíram uma limpeza profunda, um novo conjunto de mesas e cadeiras, um novo forno, uma nova fritadeira, AC, licenças, inspeções e muitos outros investimentos dispendiosos. Ah, e claro, novos funcionários para ocupar a frente da casa e dar mais força à cozinha.
De olho no prêmio
Enquanto os chefs discutem as aspirações para o The Bear, Sydney rapidamente estabelece a meta de receber uma estrela Michelin, que Carmy concorda em aspirar também.
Carmy faz um acordo
Apesar de descobrir o empréstimo de US$ 300.000 que tio Jimmy deu a Michael, a equipe percebe que empreendeu uma reforma incrível, o que os levou a pedir US$ 500.000 adicionais ao amigo da família. Carmy propõe que se não pagarem até o final de 18 meses, o restaurante e o lote serão entregues a ele.
Natalie finalmente embarca
Com os planos de Carmy escritos em uma caixa de papelão, fica evidente que o restaurante poderia usar as habilidades de Natalie como gerente de projetos. Apesar de debater se trabalhará no restaurante em tempo integral, Natalie – que também está grávida – decide até o final da temporada que irá embarcar.
Atividades de enriquecimento
Enquanto Carmy, Sydney e Natalie se ocupam com reformas, elas enviam sua equipe para algumas atividades enriquecedoras antes do lançamento do restaurante. Tina (Liza Colón-Zayas) e Ebraheim (Edwin Lee Gibson) são enviados para uma escola de culinária enquanto Marcus (Lionel Boyce) vai para Copenhague no episódio “Honeydew” para estudar com o chef confeiteiro Luca (Will Poulter), que trabalhou ao lado de Carmy em Nova Iorque.
Richie também é enviado para um palco em um restaurante sofisticado de Chicago que só aceita o melhor, mostrando-lhe a recompensa de criar uma experiência gastronômica de primeira linha. No final do episódio, intitulado “Forks”, Richie entende o que Carmy e Sydney estão tentando fazer e incorpora as lições que aprendeu na noite de amigos e familiares do restaurante, selecionando comidas e bebidas para alguns dos convidados de honra do restaurante.
Tina e Marcus também se inspiram em suas experiências, embora Ebraheim não goste muito de sair de sua zona de conforto e desapareça. Mais tarde na temporada, Ebraheim volta e se junta ao time.
Antiga chama
Carmy se lembra do passado na 2ª temporada quando vê sua ex-namorada, Claire (Molly Gordon). A dupla se reconecta e Claire mostra a Carmy um lado mais despreocupado da vida.
Embora o casal não tenha oficializado as coisas, fica imediatamente claro para Sydney que Claire está se tornando uma grande confidente de Carmy quando se trata de ideias para o restaurante. Quando Sydney fala sobre suas preocupações de Carmy levar em consideração a perspectiva e as ideias de Claire, Carmy começa a girar em torno de sua atenção dividida.
Drama familiar
Um dos episódios mais memoráveis e estressantes da 2ª temporada é inegavelmente “Fishes”, que se passa inteiramente fora do restaurante em um flashback de um jantar de véspera de Natal na casa de infância de Carmy, onde a família Berzatto e outros amigos da família se reúnem para comemorar. a Festa dos Sete Peixes.
O flashback acontece quando Michael estava vivo e dá aos espectadores uma compreensão do trauma que Carmy, Natalie e Michael tiveram que suportar com sua mãe, interpretada pelo ator convidado Jamie Lee Curtis. O episódio também apresenta uma lista de estrelas convidadas, incluindo Bob Odenkirk, Sarah Paulson e John Mulaney.
Carmy e Natalie pisam em cascas de ovos ao redor da mãe enquanto ela prepara bêbada o banquete para o grande grupo de familiares e amigos. Eles esperam evitar um colapso inevitável. Enquanto isso, Michael luta contra seu vício enquanto ultrapassa o limite, jogando implacavelmente garfos no personagem de Odenkirk. No final do episódio, a mãe de Carmy entrou com um carro em sua casa, deixando Carmy sem palavras.
Embora o episódio de uma hora seja um sonho febril induzido pelo estresse, o público vê o outro lado de Richie enquanto ele interage docemente com sua esposa na época (Gillian Jacobs) durante a gravidez.
Noite de amigos e família
Falando em bagunça, a primeira noite do restaurante aberto a amigos e familiares só pode ser descrita como um incêndio em uma lixeira, com Sydney rapidamente ficando sobrecarregada ao separar os ingressos enquanto um dos novos funcionários não foi encontrado em lugar nenhum. Com as tensões já altas depois que Sydney rejeitou o convite de Marcus para um encontro, os dois brigam. Para piorar a situação, Carmy fica trancado na geladeira que seus colegas o lembraram que estava quebrada.
Com grandes esperanças de Natalie de que sua mãe comparecesse ao evento, seu marido Pete (Chris Witaske) vê sua mãe do lado de fora e vai encorajá-la a entrar. prometa que não contará a Natalie que a viu. Pete cumpre sua promessa, embora isso pese sobre ele.
Carmy fica cada vez mais nervoso enquanto está trancado na geladeira, incapaz de ajudar sua equipe. Ele começa a falar em voz alta sobre o arrependimento de ter priorizado seu relacionamento com Claire, chamando o relacionamento deles de “completa perda de tempo”. Claire ouve sua diatribe e sai repentinamente. Depois de ver o mal que Carmy causou a Claire, Richie fala com Carmy, o que também se transforma em uma briga feia entre os primos.
