Um novo relatório publicado pela Tillster mostra que os clientes de restaurantes de serviço rápido estão cada vez mais optando por usar aplicativos específicos de restaurantes em vez de aplicativos de entrega de terceiros.
O relatório, que analisou os resultados de uma pesquisa com mais de 1.000 lanchonetes de serviço rápido e fast-casual, mostrou que o número de clientes que usaram canais de pedidos de propriedade de restaurantes nos últimos três meses aumentou 25% em relação ao ano passado, e 17% dos entrevistados afirmam que planejam usar menos aplicativos e sites de terceiros no próximo ano.
Um dos motivos pelos quais os clientes estão optando por aplicativos ou sites específicos para restaurantes é que eles os consideram de custo mais baixo. 44% indicaram que preferiam o aplicativo ou site de um restaurante porque era mais barato. Outro motivo são os benefícios dos programas de fidelidade de aplicativos de restaurantes nativos; mais de quatro em cada dez entrevistados apontaram recompensas e benefícios de fidelidade em restaurantes disponíveis por meio de um aplicativo/site de restaurante nativo.
Outra razão pela qual os aplicativos de pedidos de terceiros estão perdendo brilho é a diminuição do número de opções à medida que essas plataformas reduzem o número de restaurantes que oferecem. De acordo com Tillster, 45% dos entrevistados em 2023 apontaram uma “variedade de opções” como o principal motivo para preferir aplicativos de terceiros, número que caiu para 36% dos entrevistados este ano.
A pesquisa também perguntou aos clientes o que eles achavam dos quiosques de pedidos nas lojas. O relatório afirma que um número crescente de clientes prefere fazer pedidos em quiosques, com 57% preferindo esta opção em comparação com 36% no ano passado.
Por que os clientes estão cada vez mais apaixonados pelos pedidos nos quiosques? De acordo com o relatório, uma preferência crescente por pedidos em quiosques se deve ao fato de muitos clientes os considerarem mais rápidos, mais convenientes e uma maneira melhor de ver as opções de pedido. 34% dizem que fazer pedidos em um quiosque é mais rápido (um aumento de 10% em relação ao ano passado) e 33% acreditam que é mais conveniente (um aumento de 22% em relação ao ano anterior). A maior razão (45%) citada pelos clientes para preferirem os quiosques é que eles dizem que os quiosques lhes mostram todas as opções, um aumento de 10% em relação a 2023.
Embora as abordagens mais recentes, como caixas remotas ou bots de voz com IA que recebem pedidos, tenham recebido muita atenção (e, em alguns casos, provocado indignação), a realidade é que a transição mais significativa que está ocorrendo hoje é a rápida adoção de aplicativos de pedidos específicos de restaurantes e quiosques de pedidos em lojas. O restaurante vê essas soluções em grande parte como uma conveniência adicional em comparação com soluções que são mais diretas em relação à tecnologia que substitui os trabalhadores no local.
